نان پيتا
مواد لازم : مايه خمير يك قاشق سوپخوري
عسل يك قاشق سوپخوري
آرد سفيد 3 فنجان
آرد معمولي 5/1 فنجان
نمك دو قاشق سوپخوري
آب دو فنجان
روغن زيتون دو قاشق سوپخوري
آب گرم نصف فنجان طرز تهيه : آب گرم را به همراه مايه خمير و عسل در ظرفي ريخته و روي ظرف را بپوشانيد و به مدت 10 دقيقه در محل گرمي قرار دهيد . آرد سفيد را الك كنيد و به آن نمك بزنيد . سپس مخلوط مايه خمير آماده شده را به همراه دو فنجان آب، به آن بيفزاييد. مواد را خوب مخلوط كنيد تا خمير نرم و يك دستي به دست آيد . خمير را بر روي يك سطح آرد زده ، به مدت 10 دقيقه ورز دهيد . سپس خمير را در ظرفي كه با روغن چرب شده بريزيد و روي آن را بپوشانيد و در مكان گرمي به مدت يك ساعت قرار دهيد تا پف كند و حجمش دو برابر شود. مجددا خمير را روي يك سطح آرد زده بگذاريد و ورز دهيد . سپس خميرها را به 12 قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به شكل دايره اي به قطر 16 سانتيمتر در آوريد . با كمي روغن زيتون سطح تابه را كه قبلا گرم كرده ايد ، چرب كنيد و اين خميرهاي دايره اي شكل را به مدت 4 دقيقه (هر طرف نان را 2 دقيقه ) در تابه سرخ كنيد تا قهوه اي رنگ شود . بعد از خارج كردن هر قرص نان از تابه ، تابه را مجددا چرب كنيد. ناي پيتاي شما براي سرو آماده است . | be man megan khoda - كويت - كويت | بزار خيال كنم هنوز ترانه هامو ميشنوي.هنوز هوامو داري هنوز صدامو ميشنوي.بزارخيال كنم هنوز يه لحظه از نيازتم .اگه تموم قصه امون هنوز ترانه سازتم.بزار خيال كنم هنوزپر از تب تابي مني.روزا به فكر ديدنم شبا پرازخواب مني...بزار خيال كنم دل تنگيات غروب كه ميشه ياد من مي افتي..توي كه قصه طلوع عشقو گفتي دوستتدارم نگفتي.بزار خيال كنم منم اون كه دلت تنگه براش.اوني كه وقتي تنهاي پر ميشي از خاطرهاش. | شنبه 1 خرداد 1389 |
|
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين | نانوا نبوديم كه شديم. ولي فكر كنم با غذاهايي مثل كتلت و كوكو و سبزيجات خوردنش خيلي مزه بده. pariha جان و be man megan khoda - . در قسمت طرز تهيه خورش هويج ( خورش محلي تبريز) كامنت داريد. | شنبه 1 خرداد 1389 |
|
| pariha - كويت - كويت | اين كه مثل نان عربي لبناني هستش پيتا ميتا چيه ؟ مگه نه خدا راستي شعر قشنگي گفتي از كارهاي خودته يا ساسي مانكن - دوستان حوزه خليج فــــــــــــــــــــــــــارس نظرتون بگيد در باره پيتا خانم تا به من حمله نكردند فكر كنم بعضي ها بخونم تشنه اند از بس انتقاد ميكنم خوب اشتباه ديگه نمي تونم سكوت كنم Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين هنوز دوست داري عروست بشم يا نه؟ فدات شم زود باش يك نشانه اي چيزي بفرست امروز يه مو سفيد ديدم ولي زود رنگش كردم حالا بين خودمون باشه به شاهين نگو . | شنبه 1 خرداد 1389 |
|
| Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين | pariha - كويت - كويت .. موي سفيدو توي اينه ديدم/ زود پريدم يه رنگ مو خريدم. دقيقا كار درستي كردي. معلومه كه دوست دارم عروس نازم بشي, محرم رازم بشي. چي نشونه بفرستم? پول , پارچه, كله قند, شاخه نبات, سكه, حلقه گل ياحلقه طلا . يا اول يك دعوتنامه بيا عشق كوچولوت را ببين . تازه يه مو سفيد داري? من فقط يه مو سياه ديگه برام مونده. be man megan khoda - كويت - كويت .. پسر گل حرف بزن بگو بگو بذار بدونم دلم خون شد برات. | شنبه 1 خرداد 1389 |
|
| pahlavi100 - آمريكا - كاليفورنيا | شما رو به خدا، اينقدر رنگ موهاتون رو به رخمون نكشيد. بعضي از ماها كه تار مويي برامون نمونده يه جورايي بر ميخوره بهمون. اصلا آدم به فكر ميفته رو يك دونه از اين پيتاها سبزه عيد سبز كنه بذاره رو سرش، ببينه با موي سبز رنگ چه شكلي ميشه. | يكشنبه 2 خرداد 1389 |
|
| pariha - كويت - كويت | pahlavi100 - آمريكا - كاليفورنيا دوست نازنين شما را بايد يكي بپسنده اون هم تنها شاعر خانم اين سايت پس از تلاش مستمر غافل نشو كه يك رقيب پيدا كردي از بخت بد شما اون هم شاعر هست بچسب به شعر گفتن مو ميخواي براي چي جونكه 90%موها بعد از مصيبت ازدواج يا ميريزه يا سفيد خواهد ريخت . | يكشنبه 2 خرداد 1389 |
|
| Pahlavi100 - آمريكا - كاليفورنيا | pariha - كويت - كويت --- از لطف و نصيحت شما ممنونم. نگراني من از اينه كه شيوا خانمي كه به قول شما "عشقولانه" مينويسه سرشون از مال من خلوت تر باشه. در اون صورت با دل شكستهٔ رقيب چه بايد بكنيم؟. | دوشنبه 3 خرداد 1389 |
|
|
صفحه اصلي
Copyright 2006 - 2010 ©