| |
كباب كوبيده ايراني به سفره مناظره آمريكائيان ميرود
صداي آمريكا واشينگتن پست زيرعنوان "رستوران پنسيلوانيائي اذهان را به كشورهاي مخالف جلب ميكند" گزارش خبرنگار آسوشيتدپرس ازپيتزبورگ دومين شهر بزرگ ايالت پنسيلوانيا را نقل ميكند كه ميگويد اين رستوران سرپائي با ويتريني به رنگ آبي روشن و تابلوئي با حروف بزرگ زردرنگ و براق درمحله اي از شهر قرار دارد كه ساختمان هايش از آجر سفيد است. جائي براي نشستن ندارد ودر منوي آن فقط نام يك غذا ديده ميشود: كباب كوبيده ايراني.
چند ماه ديگر، اين صورت غذا، با نام غذائي از افغانستان، و بعد، احتمالا از كره شمالي، عوض ميشود.
آشپزخانه اين رستوران متفاوت را آرتيست هائي طراحي و اداره ميكنند كه هدف شان ايجاد زمينه براي بحث و تبادل نظر با مشتريان در باره كشورهائي است كه با آمريكا مخالف اند.
جان رابين استاديار ۴۶ ساله هنر در دانشگاه كارنگي ملون ميگويد اين براي ما به معناي كارشناس بودن در امور افغانستان، كره شمالي يا ونزوئلا نيست. اين فرصتي براي مردم است كه شروع به فكر كردن كنند.
ويترين رنگارنگ عامل جلب اكثر مشتريان است. بعضي ها غذا را سفارش ميدهند و ميگيرند و مي روند. اما ديگران شروع به پرسيدن در باره اين رستوران غيرعادي ميكنند، كه به بحث و گفتگو در باره ايران، مليت و قوميت، و ديگر موضوع ها و مسائل مرتبط با ايران كشيده ميشود. رستوران در روز شنبه ميزبان بحث و گفتگوي زنده اينترنتي همراه با غذا با گروهي از مردم درايران است.
اين ايده حاصل همكاري رابين با دو آرتيست ديگر، يكي جان پنا، ۲۸ ساله، و ديگري داون ولسكي، ۲۹ ساله است.
هرسه آرتيست ميگويند بسياري از مردم اطلاعاتشان در باره بعضي از كشورها صرفا از طريق خواندن يا شنيدن اخبار است. بهمين جهت تصميم ميگيرند ازغذا به عنوان ابزاري براي ترغيب مردم به تفكر و گفتگو در باره كشورهاي مخالف با آمريكا استفاده كنند. آنان اين تصميم را بيشتربدان جهت با موضوع ايران شروع كردند كه گروه كوچك اما پويا ي ايرانيان مقيم پيتزبورگ را منبعي خوب ازامكانات ميدانند. يك سازمان محلي نيز براي كمك به اجراي پروژه ۷ هزار دلار كمك كرده است.
abbas2291 - نروژ - اسلو
|
يعني چه مي خوان از مردم بپرسند بعد از كباب ميل دارين ايران رو سرو كنيم اي خاك بر سرت مموتئ |
سهشنبه 18 خرداد 1389 |
|
فراز_نروژ - نروژ - تونسبرگ
|
اینا اگه از کباب خوششون بیاد برای دوغ و سماق هم که شده یه سری به ایران خواهند زد. جون شما !! |
چهارشنبه 19 خرداد 1389 |
|
|
|